: 一块， 西芹: 一小把， 小油菜: 一小把， 葱: 半根， 姜: 一小块， 蒜: 四瓣， 豆瓣酱: 两勺， 黄豆酱: 一勺， 西红柿: 2个， 生抽: 两勺， 老抽: 一勺， 料酒: 一勺， 盐: 适量， 胡椒粉: 一勺， 淀粉: 两勺
1热油把腌好的鸡脯肉
2留点底油，放两三个辣皮子小火爆香后放入葱蒜姜
3加入豆瓣酱，黄豆酱，西红柿
4炒香后放小油菜和西芹，差不多熟得时候，放入泡好的米粉
5在混到一起炒个两分钟左右，出锅