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原料
三七花: 适量, 新鲜老母鸡: 一半, 枸杞: 一把, 黄芪: 一小把, 花旗参片: 3,4片, 土茯苓: 7.8个小方块
步骤
1鸡肉剁块状,洗干净,切记要把血块取干净,然后放到汤锅里加入水,大火煮沸后会发现表面漂了一层泡泡,这是不干净的,把鸡肉一块一块夹出来,汤不要
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2将用沸水煮过的鸡肉放入陶瓷锅,本人使用的是天际煮粥宝,(若没有,可用任意汤锅代替)。放入准备好的三七花枸杞黄芪等,然后加入开水。炖大概两个小时~~~
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3一锅美味的鸡汤就出炉咯。
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小技巧
1,三七花是苦后带甘,像苦瓜一样,可依据个人喜好酌情增减 2,女性朋友若平常月经量多,千万不要在月经期前和期间喝三七花汤。反之,可适量食用三七花 3,黄芪,太子参,花旗参,土茯苓,薏米等可依据个人喜好和需求添加。