面粉: 250g， 粗粒小麦粉: 250g， 米粉: 60g， 酸奶: 500g， 酵母: 3g， 砂糖: 30g， 做花卷 另加: ， 葱: 6棵， 香油: ， 盐: ， 五香粉，白胡椒粉:
1和面，发酵。 馒头整形，花卷卷料。 二发1.5倍大。 冷锅冷水，蒸/煎。 注意蒸好后，离火5-10分钟，再取蒸物。
2这次是把花卷煎了嘻嘻 盖锅盖，中偏小火，一面20分钟
3馒头走你。
以上。想起来就随时更新。