糯米糍(咸)

原料

糯米粉: 适量, 五花肉: 适量, 花生: 适量, 绿豆: 适量, 花生油: 适量, 五香粉: 适量, 盐: 适量, 白糖: 适量, 生菜: 适量

步骤

1起油锅爆香,把花生米,绿豆,五花肉放进锅里炒,加上调料,炒熟后盛起来备用。

2取小部分糯米粉用冷水揉成团,放进开水里煮熟捞出放到糯米粉里,把煮熟的糯米团和糯米粉揉成团。

3像平时包包子一样,用糯米团把馅料包好。

4把生菜叶子放水里烫一下捞起,放凉后,用生菜叶子包糯米团包好,把锅煮开水后,放进锅里蒸笼蒸。大概蒸18分钟左右。


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