酱油: 勺， 盐: 克， 西葫芦: ， 菜椒: ， 姜粉，花椒粉等: ， 醋: ， 油: ， 蒜:
1西葫芦，菜椒，蒜切片备用。
2锅里油八分热时，加入蒜翻炒一下
3加入西葫芦翻炒，加入盐，姜粉，酱油等调料。
4西葫芦炒一会加入菜椒，喜欢吃脆的，在西葫芦五分熟时加一点点醋
个人建议：炒西葫芦盐稍多一点比较好吃