猪筒骨: 1 根， 葱: 1根， 生姜，大蒜: 少许， 黄酒: 三勺， 八角，桂皮，香叶: 少许， 小泡椒: 一个
1黄酒，筒骨，生姜，大葱叶子和杆 加水煮开，水开后再煮五到十分钟看还有无血水流出
2筒骨捞出冲干净，放入电饭煲，加生姜，大蒜，根部半段葱白，八角，香叶，桂皮，泡椒放入，加水800到1500ml。煲汤模式开启。也可以使用第一步的汤汁，撩去浮沫，加入香料。快出锅五分钟加盐。
3再烧个蔬菜，煮个米饭，晚餐就解决了。