羊腿肉: 400g， 孜然粉: 10g， 彩椒: 10g， 葱姜、糖、盐、胡椒粉、熟芝麻、油: 适量
1食材
2竹签提前泡入水中完全浸湿备用，葱切段，姜切片，彩椒切正方形小块，羊腿肉切成2里面的立方体小块，放入盐，葱，姜腌制10分钟，烤箱上小火220度预热
3用竹签将羊肉和彩椒交错串起来，放入铺上锡纸的烤盘，放入中层，烤15分钟后取出
4取出后，均匀的刷上一层油，撒上孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱，烤15分钟
5取出后，可撒上适量熟芝麻即可食用