面粉: 500克， 水: 250到280克， 酵母: 5克， 芝麻粉: 100克， 黄砂糖: 350到400克， 黄豆粉: 100克， 黄砂糖: 350克到400克， 食用碱: 2.5到3克， 油（猪油，玉米油等都可以）: 10克
1先把面粉，酵母，水合成团，发酵到2倍大。
2芝麻跟黄砂糖搅拌均匀备用，黄豆粉跟黄砂糖搅拌均匀备用。。
3食用碱跟油一起和均匀，放到发酵好的面团里面搅拌均匀即可备用。。
4将面团揪成48克到50克的剂子（大约16个），擀成中间厚两边薄的皮，包入各种馅料成包子状，收口朝下，按扁后擀成薄饼，一个一个的放入不粘锅煎成两面泡起有点焦黄即可（不用放油煎哦?）