牛腩: 1斤, 土豆: 2~3个, 胡萝卜: 1根, 西红柿: 3~4个, 姜: 3片, 葱: 4~5段, 料酒: , 生抽: , 白糖: , 炖牛肉料包: 1包, 花生油:
1牛腩切块
2沸水入锅焯掉血腥
3准备处理干净的牛肉和葱段姜片及炖牛肉料包
4电压力锅炖牛肉时要加入适量的糖,生抽,料酒
5电压力锅的炖肉键炖肉!水要漫过牛肉!
6先煸炒胡萝卜直至变色
7加入准备好的土豆块继续煸炒
8炒至土豆整体变色加入生抽继续炒至入味
9加入炖好的我牛肉,并加入牛肉汤三炒勺
10最后加入西红柿,盖锅盖中火炖上半个小时就OK啦!
11香鲜酸甜可口、配米饭!绝啦!
西红柿要多放些,汤汁足足的更美味! 最后起锅前可以根据口味加入适量的盐和鸡精!