原料

老鸭: 3斤， 八角: 三个， 香叶: 两片， 桂皮: 一小块， 陈皮: 一小块， 冰糖: 80克左右， 盐: 半勺， 酱油: 小半碗， 老抽: 五勺， 姜: 一小块， 香菜、葱: 适量

步骤

1洗干净鸭，放锅里

2准备好材料

3放入小半碗酱油

4加入五勺左右老抽

5放入八角那些材料（香菜、葱最后放）

6开大火煮

7盖上盖子

8煮开后转中小火焖一个小时

9中途记得经常搅拌，放入盐

10煮好了放入香菜和葱，盖上盖子焖三分钟即可开吃了