鸡腿: 2只, 花胶: 1片, 竹荪: 10条, 枸杞: 一小把, 姜: 6片, 清酒: 一小杯, 盐: 2勺
1竹荪泡发洗净,因为喜欢吃竹荪,所以我放的比较多
2花胶是我之前泡发,切成小块放在冰箱里冻起来的。解冻后切成细条
3烧一锅水,把鸡腿放进去焯一下
4把泡好的竹荪,焯过的鸡腿,花胶丝,姜片和枸杞在锅中码放整齐
5向码好食材的锅中加入清水还有一小碗清酒
6盖上盖子设定好时间,我选的是四小时的慢炖
7出锅了~
8加盐~大功告成?