可乐鸡翅

原料

鸡翅中: 15个, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 花椒粉: 一茶匙, 可乐: 450毫升

步骤

1鸡翅洗干净放锅抄水,并加入姜片和料酒去腥

2抄完水,用凉水洗干净。在鸡翅肉多的那面划两刀。

3加入适量生抽和老抽,一茶匙花椒粉腌制半天入味。

4平底锅放食量油,鸡翅在锅中文火煎到两面金黄。然后倒入可乐,淹过鸡翅即可。待可乐收得差不多,出锅

小技巧

不喜欢花椒粉的不放。我是感觉够咸了,不够的自己在出锅前加点。百事可乐甜度一般,可口可乐比较甜


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