原料

黄油: 30g， 牛奶: 350ml， 鸡胸肉: 50g， 香菇: 4个， 胡萝卜: 1根， 西南花: 1颗， 土豆: 1个， 面粉: 3勺， 黑胡椒: 少量， 洋葱: 1个， 迷迭香（可无）: 少许

步骤

11.洋葱切段，土豆切块，西南花掰成小块，胡萝卜滚刀切块，香菇切花刀 2.鸡胸肉用黑胡椒和盐腌制半小时

2平底锅中放入少量黄油，依次放入腌制好的鸡胸肉，煎至表面金黄

3放入剩下的黄油，倒入洋葱、香菇、土豆翻炒。

4倒入牛奶，面粉，以文火慢煮20分钟，至土豆烂软。加入盐一勺调味，再放入开水焯后的西南花、胡萝卜。最后撒入迷迭香、黑胡椒，起锅。

小技巧

剩菜吃法： 1.放入咖喱块，瞬间成咖喱鸡 2.淋在饭上，撒上马拉苏里奶酪，入烤箱叮15分钟，瞬间成焗饭。