鸡翅: 4根， 鸡胸肉: 1小块， 大米: 500克， 海盐，: ， 姜丝: ， 洋葱丝: ， 黑胡椒碎: ， 色拉油: ， 酱油: ， 酱海南鸡饭酱料: ， 配菜：凉拌小黄瓜:
1海南鸡饭酱料
2鸡翅加适量海盐
3加姜丝和洋葱丝，少许酱油，少许黑胡椒碎，抓匀腌制1小时
4锅里放少量色拉油，将鸡翅块煎至两面金黄后取出
5煎鸡翅的油不要倒掉，将大米倒入锅中加适量海南鸡饭酱料
6将大米与酱料炒匀，加适量清水，比平时焖饭的水少三分之一左右就可以
7煎好的鸡块放在米饭上面，开火煮饭
8开锅后转小火盖上盖子焖饭大约20分钟
920分钟后米饭就差不多熟了，盛入盘中配凉拌小黄瓜食用