肉松蛋脆土司

原料

鸡蛋: 一个, 牛奶: 适量, 现磨黑胡椒: 少许, 肉松: 一大坨, 美乃滋: 适量, 土司: 厚切一片

步骤

1鸡蛋打散!加少许盐搅匀

2土司任意剖面朝下,蘸匀蛋液马上拿起来(这一步是只要蘸就好,不要像煎法式土司一样把土司浸透)

3在蘸匀蛋液的那面土司上放满肉松,肉松多多才好吃啊!!然后拧些黑胡椒碎在上面

4烤箱预热180°C,土司放入烤箱中上层上下火或上火5~10分钟

5面包烤好,取出~摆盘,土司挤上美乃滋。随便配个什么饮品都超美好~

小技巧

1.一定要用原粒黑胡椒磨出来的胡椒碎!你不知道那有多美味!! 2.这个烤面包的时间具体还是要自己掌握。基本上用叉子敲一敲土司表面,蛋液已经烤干,面包表面呈酥脆状,肉松某些地方微微焦了就OK~ 3.照片里配的是炒蛋,可以无视( *・ω・)


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