外层是硬的,里面是软软的,甜甜的很好吃。
紫薯、糯米粉、糖
1、紫薯洗净,蒸熟;晾凉后去皮,压成泥(我压的不好); 2、在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖,揉均匀; 3、将紫薯面团撵成薄片,用饼干磨具造型; 4、烤盘刷点油,放入做好的紫薯糯米糕,入烤箱中层180度烤20分钟。(时间自己掌握)