原料

展艺中式面粉: 300克， 温水: 200克， 花椒粉: 1勺， 展艺白芝麻粒: 1勺， 葱: 1把， 四川豆瓣酱: 10克， 黄豆豆瓣酱: 10克， 孜然粉: 1小勺， 白芝麻: 1小勺， 细砂糖: 1克， 色拉油: 30毫升， 八角: 少许

步骤

1将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20分钟备用

2将不沾锅到入油放入八角爆香，八角捞出

3放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香

4倒入小半碗水稀释，盛出备用

5将面擀开刷上色拉油

6切成片叠起来

7再擀开

8入油锅小火煎熟

9千层饼取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣酱

10撒上白芝麻和葱花切开即可