土豆: ， 尖椒: ， 香菜: ， 肉皮: ， 老抽: ， 冰糖: ， 八角:
1把土豆切成小块,当然要是买到现成的小土豆最好了
2然后把尖椒,香菜洗好备用,也可以放芹菜或者豇豆哟,也很好吃的
3把小土豆过一下油
4然后就把菜放进去,翻呀翻,等菜里的水分都出的差不多了
5把肉皮放进去,我觉得放肉皮做出来的小土豆特别香
6然后把老抽放进去,再放点冰糖,八角,再加点水,大火烧开后转小火,大约一个小时,就差不多了