原料
葱: 适量, 猪肉末: 适量, 鸡蛋: 4个, 盐: 少量, 酱油: 少量, 麻油: 少量
步骤
1猪肉切末,放置一旁等待。
2葱也切末,放置一旁等待。
3把四个鸡蛋打入碗中,均匀搅拌。搅拌过程中,放少许盐与刚刚切好的肉末。
4把麻油均匀抹在盘子上面,倒入刚刚搅拌的蛋。
5放微波炉高火蒸十五分钟。用锅的话就蒸四十分钟左右(也许不用这么多时间。)。可以用筷子在中间插一下看有没有黏黏的,没有的话就是蒸好了。
6蒸好后撒上葱末、麻油、少许酱油。再放入微波炉,蒸一分钟就够了。
小技巧
孩子也许会喜欢!因为形状看起来像比萨饼。