牛肉: 半斤， 红辣椒: 500g， 青椒: 3个， 豆瓣酱: 半袋， 鸡精: 少许， 盐: 少许， 白糖: 少许， 姜蒜: 少许
1牛肉 辣椒（剁辣椒带一次性手套，太辣）姜蒜 剁碎
2多放油，放入牛肉，炒变色
3然后放辣椒翻炒，翻炒后倒入所有配料 （豆瓣酱不用太多，盐少点，鸡精多些）
4大约20分钟，汤汁水分收干后， 牛肉辣酱就好了