原料

乳鸽: 1只， 牛肝菌: 10g， 浓缩鸡汁: 20g， 水: 200ml， 姜: 小半个， 盐: 适量， 生抽: 少许， 料酒: 少许

步骤

1乳鸽处理干净。

2剁成小块。

3姜切丝，放入煲中。将水、浓缩鸡汁、盐、生抽混合，倒入煲中，将乳鸽放入，大火烧开，小火煲两个小时。

4成品～

小技巧

没有现成的鸡汤可以用浓缩鸡汁兑水，如果有现成的鸡汤最好。