兔肉: 1只, 花椒: 5粒, 芝麻: 8克, 八角: 3个
1将兔子洗干净切成六份。
2将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。
3烤箱预热190度。将兔子放入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。
4土豆去皮,切大块放入冷水。煮到八成熟后,滤水待用!
5土豆去皮,切大块放入冷水。煮到八成熟后,滤水待用!
6取一个锅放入足够的油将土豆炸成金黄色。 用一小锅将三粒蒜+香菜+油加热一下。