杏仁: 约30克， 水: 1000毫升， 奶粉: 3大饭勺， 糖: 适量， 糖桂花: 1点儿， 吉利丁片: 10克
1杏仁洗净，泡水过夜。
2泡软的杏仁放入豆浆机，加水到低水位，大约1000毫升。用果蔬冷饮档，做成杏仁浆。
3过滤杏仁浆，用锅煮，小火，加奶粉和糖，反复煮开。凉了就是杏仁露。
4吉利丁片用冷水泡软，过滤掉水，加入到200克杏仁露中，继续小火加热到吉利丁片完全融化。倒入保鲜盒，冷藏一夜。切块。糖桂花+凉白开水，倒入～就是杏仁豆腐了
5过滤掉的杏仁渣，可以做这个饼干。菜谱另写～