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腌洋姜(鬼子姜,菊芋)咸菜
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原料
菊芋: 1斤, 酱油: 适量, 盐: 适量
步骤
1
洗净切1-2毫米厚的片
2
撒盐略微腌制出水
3
洗净控干后放入干净容器
4
酱油刚好淹没即可
5
一周后就腌好了
6
配白饭热粥吃
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