低粉: 80克， 玉米淀粉: 20克， 糖: 15克， 水饴: 20克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 45克， 黄油: 25克， 泡打粉: 2克
1鸡蛋打散室内回温，黄油融化成液体，牛奶加热到40度
2混合全蛋液、牛奶、白糖、水饴、黄油
3低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛，加入到液体中搅拌成细腻的面糊
4装进裱花袋静止15分钟，预热鲷鱼烧模具
5鱼肚部分挤一点面糊，放入草莓酱，面糊挤满鱼身，合上模具两面烘烤至上色