番茄，牛腩、生抽: ， 葱姜蒜末，胡椒粉、盐各适量:
1番茄用开水烫一下，去皮切成块，葱姜蒜切末，（牛腩是以前做的）
2锅热放油，下葱姜蒜末炝锅
3放入番茄块，炒出番茄红素，加一手勺番茄沙司，加生抽少许
4加入牛腩，加热水，盐适量，慢火炖至入味，见汤汁稍浓稠，出锅撒上葱末即可
5【番茄炖牛腩】好喽
牛腩是以前做好的，因为炖牛腩需要很长时间的，所以一次就多做点，分包装冷冻，随用随取，很方便的