原料
酱油,盐,五香粉,糖,熟芝麻: 适量, 腊肉: 50克, 辣白菜: 50克, 米饭: 1小碗, 胡萝卜,黄瓜: 各半根, 葱,姜,蒜:
步骤
1腊肉用水煮好后,切片,最好选一些带肥肉的腊肉,这样比较香
2黄瓜,胡萝卜切丁,大家也可以放入豌豆,豆芽等蔬菜,辣白菜切块,葱姜切末,蒜切片
3热锅下油,下入腊肉煸炒,多炒一会,把腊肉的油脂逼出来
4放入五香粉,葱末,蒜片,姜末,出香味后入胡萝卜和黄瓜丁煸炒
5再加入辣白菜煸炒一会,加入米饭,慢慢拌均匀,喜欢吃锅巴的,可以大火多炒一会
6出锅前加盐和糖调味,装盘后撒点熟芝麻,开动吧!真的很好吃,搭配一碗紫菜蛋花汤,好吃的不要不要的!
小技巧
做饭就是一种态度,带着你的热情和爱,做出来的就会很好吃!