牛肉眼扒: 1快， 蘑菇: 4-5朵， 胡萝卜: 5cm长， 大蒜: 2瓣， 洋葱: 合适， 青椒: 适量
1先将蘑菇，洋葱，胡萝卜，青椒切成小粒
2将肉眼扒解冻后切成小粒，加上生抽，蚝油，橄榄油，黑胡椒汁，生粉搅拌均匀，腌制半小时以上
3热锅里放黄油，一点点橄榄油，倒入混好的配菜，小火翻炒至洋葱透明，蘑菇熟透起锅，放在一边待用
4牛肉粒热锅里放入黄油翻炒，几分钟没有血即可起锅待用
5将所有炒好的混在一起，在锅里搅拌后起锅，这样的沙拉就好啦
6面包，最好选用比较厚的全麦吐司，切4-6Cm的长方块在烤箱里180度上、下火烤约5分钟，把牛肉沙拉均勺撒在面上就OK啦