原料

豆腐: 150g， 秋葵: 4根， 日式酸梅: 1颗

步骤

1书中成品如图。

2准备原料。

3酸梅去核切碎。 秋葵切成一口大小。

4汤锅中加入2碗水，放入秋葵和酸梅，煮开。

5加入豆腐，再次煮开即可出锅。

6装盘上桌。

小技巧

秋葵不可久煮，颜色深了就不好看了。 我这个就是反面教材。