冷面: 500g， 泡菜: 50g， 黄瓜: 30， 水煮蛋: 一个， 肉片: 数片， 牛肉汤: 300g， 苹果醋: 200g， 白糖: 50g， 味极鲜: 8g， 盐: 8g
1将除冷面、泡菜、黄瓜丝、肉片以外的其它调味料混合后放入冰箱冷藏一小时
2将冷面煮熟后迅速放到冰水中过凉。然后将面放入调好的汤中。
3将黄瓜丝、泡菜、鸡蛋、肉片整齐排放碗中即可