干贝蒸蛋 0

原料

鸡蛋: 2个， 水: 鸡蛋的两倍， 盐: 少许， 干贝: 三个

步骤

1鸡蛋打散，顺时针打均匀

2少盐加入水中溶化，再入鸡蛋液，顺时针打均匀

3蒸锅中注入水开大火烧开，放入混合好的鸡蛋液蒸10分钟

4在刚凝固的鸡蛋表面轻轻的放上干贝，再蒸个3至5分钟

5淋上酱油，香油，开吃啦

小技巧

干贝需要提前泡

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