原料

龙利鱼: 2块， 小青柠: 2个， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 小米椒: 1个（可选）， 莳萝: 少许， 橄榄油: 少许

步骤

1将龙利鱼解冻，用厨房纸将水分吸干。

2将小米椒切成小圈，可将其中的辣椒籽去除，减少辣味。

3在烤盘上铺上两块鱼，均匀地撒上盐、黑胡椒、小米椒、莳萝，均匀地将柠檬汁挤在鱼肉上，最后喷洒少许橄榄油。

4烤箱预热200度，将烤盘放入中层，上下火烤制10分钟。

5出炉咯！

小技巧

1. 小米椒为个人口味，可加可不加。 2. 柠檬可以用黄色的柠檬，也可以用青柠，个人更喜欢青柠的香味。 3. 橄榄油也可换成黄油（在其他地方看到这个做法，但是并没有实践过）。 4. 莳萝就是在超市买的干的莳萝香料，如果没有不加也可以，只是少了中特殊的香味。