原料

西兰花: 1个， 虾仁: 数个

步骤

1西兰花焯水备用

2虾仁用料酒，葱，姜，淀粉腌制一会

3热油下虾仁翻炒，稍微变色，下入西兰花，翻炒均匀，淋入水淀粉，放盐，香油调味。