土豆焖饭+配的猪肉

原料

土豆: , 洋葱: , 胡萝卜: , 香菇: , 猪肉:

步骤

1土豆 胡萝卜香菇 切快备好  洋葱切丝 【我个人还是不喜欢吃胡萝卜的  只放了半个  只是为了好看。。。】

2肉切丝先进锅炒下 正常放鸡精盐 一点老抽  【肉不用腌 腌了反而味道有点奇怪

3另起一锅 放香菇洋葱炒到洋葱有点软   直接倒进炒肉的锅里即可 放土豆跟胡萝卜

4混合炒一会 放料酒 老抽 鸡精 盐 一勺蚝油 加水  水盖过菜煮五分钟   滚锅以后最好尝一下味道 盐不够可以在这个时候再加一下

5倒进米饭里 汤盖过菜即可 不用放太多汤  然后就可以等开饭了~

小技巧

真心觉得肉不用腌   也不用放太多老抽 毕竟颜色很重要   简单还好吃 弟弟吃了三碗¯﹃¯


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