原料

番鸭: 半只， 鲍鱼: 5只， 红蟳: 1只， 姜片: ， 盐: ， 料酒:

步骤

1番鸭洗净沸水抄一下，再洗净后，加热油锅下姜片、鸭肉、料酒炒香，隔水炖煮至熟。

2红蟳洗净切块

3鲍鱼刷干净

4刷白白

5分别放入炖好的鸭汤内，炖15分钟。

6最后放一点盐调味即可。