原料

鸡翅中: 4个， 纽奥良烤肉料: 20g， 水: 20g， 蜂蜜: 适量

步骤

1鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味

2严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料

3烤肉料中加入等量的凉开水

4用小勺充分搅拌均匀

5将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中

6用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁

7将容器放入冰箱，腌制一晚上

8腌制好的鸡翅从冰箱中取出

9将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上

10再均匀刷一层蜂蜜

11烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜

12刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右

小技巧

1．调制料汁一定要按照比例，否则影响口感； 2．腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间； 3．刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓； 4．建议趁热吃，凉了味道会逊色很多； 5.如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热，最好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。