原料

胡麻油/黑麻油: ， 鸡: ， 米血: ， 生姜: ， 米酒: ， 当归枸杞:

步骤

1胡麻油/黑麻油入锅后入生姜片，再稍翻炒米血。

2鸡切块，沥血或焯水后下锅同米血一起翻炒。

3一瓶米酒

4可以全酒，或兑水，放枸杞当归（可不放）。 煮熟少许盐，就可以吃了。

小技巧

麻油不是芝麻油 香麻油 酒一定要米酒。