红糖姜汁 yp

原料

生姜: 250g, 红糖: 100g

步骤

1生姜洗净,把带土的皮抠掉,干净的皮可以留着。

2切成小块

3用原汁机榨出汁,250g生姜榨了200ml,生姜出汁挺多的。

4把姜汁倒入盛有100g红糖的碗里,搅拌均匀,蒸10分钟。蒸的过程可以用勺子搅拌一下,让姜和红糖更好地融合。

5把蒸好的红糖姜汁倒入干净(可用蒸锅消毒)的玻璃瓶里,待放凉之后放入冰箱保存。每天早晨根据自己的需要量兑开水冲服。听老人说姜要早上吃而不能晚上吃,具体有什么科学依据不太清楚。


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