低筋粉（中筋粉）: 150克， 植物油（猪油）: 65克， 白糖: 55克， 蛋液: 30克， 小苏打: 2克， 无铝泡打粉: 1克， 碎核桃仁: 50克， 黑芝麻: 适量
1自己买的生核桃扒的核桃仁，掰成核桃碎！
2预热好的烤箱160度烤10分钟！
3把油和白糖混合在一起搅拌均匀！
4加入蛋液在搅拌均匀！
5放入低筋粉和小苏打、泡打粉、核桃碎以及黑芝麻拌匀！黑芝麻放面里，或者撒表面都可以！拌均匀！（最好用手带上一次性手套抓拌，搅拌怕起筋）
6烤箱180度预热，把面团分成小块搓圆按扁，桃酥中间按的薄些，刷上蛋液！撒上黑芝麻！我是长帝38升的烤箱，正好做了方子两倍的量！做了20块！
7把做好的桃酥放入预热好的烤箱内，180度烤15到20分钟，视桃酥大小而定，烤制表面金黄即可！
8出炉！
9有没有小时候的感觉！