原料

凉粉: 400g， 猪肉陷: 100g， 豆瓣酱: 50g， 蒜苗: 100g， 葱姜蒜: 适量

步骤

1炒锅里放油，待油热后放入肉沫，肉沫炒至变白后出锅放在碗里备用。

2葱姜蒜入锅爆香，放入切好块的凉粉，放适量食盐和十三香快炒，然后加入豆瓣酱一勺，继续炒，

3把肉沫放入锅中，倒入锅中一点水再炒几下，放入切好的蒜苗，再炒几下后就可出锅了。