土豆: 2只， 玉米: 一根， 蒜: 三颗， 葱: 几根， 豆瓣酱: 2勺， 料酒: 半勺， 糖: 一茶匙， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺， 香油: 一勺
1土豆切块，浸泡在水中；玉米剥粒浸泡在水中
2米洗好浸泡在水中（15—30分钟）
3锅内倒入油少许，油热了之后把葱蒜倒入爆炒，再倒入沥干的土豆，炒到土豆变微焦之后就关小火，加入生抽，老抽，料酒，糖。
4关火。把炒好的土豆倒入生米中，像平常煮饭一样放入电饭煲煮
5饭熟后开盖轻轻搅拌均匀，再焖10分钟。加入少许香油和鸡精。就可以啦