吐司: 3片， 鸡蛋: 1个， 瘦肉: 4片， 生菜: 2片
1瘦肉切四薄片，加盐、料酒、酱油腌制，切掉3片吐司四边，2片涂上番茄酱
2平底锅刷少量食用油，将肉放入煎熟
3平底锅刷少量食用油，打入鸡蛋，撒少量盐，煎熟
4取一片生菜放在涂有番茄酱的吐司上，铺上煎好的肉，挤上沙拉酱
5放上未涂蕃茄酱的吐司，铺上煎蛋，挤少许沙拉酱，再放一片生菜，放上剩下涂有番茄酱的吐司
6用刀沿对角线切成两个三角形三明治，开吃
1.鸡蛋打入平底锅时会散开，用锅铲将蛋白堆回去，以免鸡蛋摊得太大 2.因为有肉有蛋，所以加上蕃茄酱、沙拉酱不会那么油腻