原料
红菇: 适量， 肋骨: 适量， 干贝: 适量， 蛏子干: 适量， 姜片: 几片， 茶油: 少量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 水: 适量
步骤
1先把红菇、蛏子干、干贝干泡一下
2因为家里没有小肋骨，只有腔骨了（做这汤小肋骨更美味）。先把腔骨抄一下然后拿清水泡洗。
3锅里放少量茶油，等油热了把姜片放进再放干贝、蛏子干，然后翻炒几下，放腔骨，再翻炒几下，倒适量料酒和放适量盐，翻炒几下，看着差不多了就往锅里放水，这要看你的腔骨量决定放水量。然后倒进高压锅按煲汤就行（直接拿小锅炖味道更好，但是水要多放点，先大火开后小火。因为我懒，闲麻烦，还是喜欢直接放高压锅里）
4高压锅按煲汤差不多半个小时就好了，尝了一口很美味。
小技巧
如果大家不尝尝这汤，会觉得终生遗憾哦。我是南方人，都说南方人煲汤一流，大家可以试试哦。
