扇贝: ， 小葱: ， 蒜: ， 粉丝: ， 蒸鱼豆豉: ， 花生油: ， 盐: ， 糖: ， 白酒:
1准备好食材，用盐水泡扇贝，洗净泥沙，在扇贝肉上划几道，去除扇贝内脏
2温水泡软粉丝
3将小葱切成葱末，蒜切成蒜蓉
4将蒜蓉和葱末放在碗里，用烧热的花生油浇上去
5放蒸鱼豆豉，盐，白酒，糖少许，也可加适量辣椒油搅拌均匀
6扇贝铺上粉丝，建议少放粉丝，否则调料的味道会被粉丝吸走，我的这个放的有点多
7烤箱上层200度，10分钟
8可以吃啦！