原料

意面100g毎人:

步骤

1沸水加盐、油，面煮10分钟，凉水过一遍或拌橄榄油

2牛柳放老抽，生抽，料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌5分钟

3放黄油或橄榄油，把牛柳滑熟盛出

4放黄油，洋葱，青椒炒断生，加些黑胡椒汁，煮熟意面、牛柳；老抽、生抽、胡椒粉、盐（干可加少量水）鸡精出锅