如何让孩子制作软炸肉

原料

鸡蛋: 1个, 盐: 少许, 料酒: 2勺, 淀粉: 适量, 面粉: 适量, 生抽: 2勺, 里脊肉: 400克, 花椒粉: 少许, 姜粉: 少许, 水: 适量

步骤

1将里脊肉切成条状,小朋友可以切大条

2将生抽、料酒、花椒粉、姜粉、盐加入肉条,搅拌均匀,腌制十分钟

3将面粉、、淀粉、盐、花椒粉、水、鸡蛋混合搅拌成面糊

4锅中放入适量食用油并加热,将肉条裹上面糊,放入油锅,炸至金黄取出。

5可以吃起来了


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