饺子或馄饨: , 生粉: 10克, 水: 250克, 食用油:
1平底不粘锅起油锅,油热下饺子或馄饨,排好,小火煎一会
2生粉加水调和
3倒入锅中,至少要没过饺子一半
4盖上盖,小火
5饺子熟后打开盖子,中火收干水即可