原料

主料: ， 墨鱼仔: 1lb， 松花菜（有机花菜）: 1颗， 辅料: ， 五花肉·薄片: 少量， 调料: ， 葱·姜·蒜: 1段切丝/半块切片/3瓣拍碎， 干辣椒: 依个人口味添加， 干豆豉（豆豉辣酱）: 1大匙， 生抽·耗油: 2匙/1匙， 糖·鸡精: 少量提鲜用

步骤

1松花菜撕块 墨鱼仔改刀切片 冷水下锅趠水备用

2锅中下油，放入干辣椒和少量五花肉煸炒至稍微变色 下入松花菜和葱姜蒜炒至松花菜变色略熟

3倒入墨鱼仔、豆豉辣酱、少量耗油、生抽、糖和鸡精炒香即可出锅。