鸡蛋芒: 两颗, 台农芒: 半颗, 猕猴桃: 半颗, 酸奶: 一杯, 饼干碎: 适量, 梅子粉: 适量
1鸡蛋芒去皮去核切丁,台农芒去皮去核切丁。台农芒要切的比鸡蛋芒大一些。
2猕猴桃去皮切片。
3找来一个质地坚硬的玻璃杯,鸡蛋芒—饼干碎—酸奶—鸡蛋芒—饼干碎—酸奶—台农芒—猕猴桃,按顺序一层一层地铺到杯子里。
4盖上杯盖放到冰箱保鲜层。
5要吃的时候,提前放到冷冻层十分钟,在酸奶有些许结块以后拿出来,撒上一层梅子粉。
鸡蛋芒的果肉比较泥烂,而且椰乳香叶浓腻,单用鸡蛋芒会显得整体很腻,打上一些稍酸一点的芒果或别的水果会显得比较清爽。而饼干碎,不建议用巧克力饼干如奥利奥,效果还是会很腻的。