洋葱: 一颗， 干香菇: 十五颗， 肥瘦肉糜: 二斤， 鸡蛋: 十只， 葱花: 适量， 蒜末: 适量， 生姜: 八片， 八角: 三颗， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 白糖: 两勺
1洋葱一颗，不要水果洋葱
2切丝
3小火油炸洋葱丝，此时可以煮鸡蛋，十个蛋差不多
4炸到如图得程度
5捞出把油沥干
6切碎备用
7干香菇洗净泡开
8泡开后切碎备用，泡香菇得水不要倒掉噢，还有用
9葱姜蒜切好备用
10大火锅内倒入少许油
11倒入肉糜，葱花，蒜末及姜片一起翻炒
12翻炒至肉糜变白色
13加入煮好得鸡蛋及香菇沫和泡香菇得水
14加入炸过的洋葱沫及八角
15这么大得勺
16满满两勺糖
17加入生抽及老抽，大火煮二十分钟转小火煮十分钟即可
18摆盘装饰，开吃！